Voeding voor de wedstrijd

Wat is een goede maaltijd voorafgaand aan een hardloopwedstrijd? Hieronder volgt een up-to-date overzicht van wat de wetenschap ons te vertellen heeft over optimale voeding…

Read Article →

Ontbijt als een keizer

Wie kent de uitdrukking niet: ‘Ontbijt als een keizer, lunch als een koning en dineer als een bedelaar’? Ik ken persoonlijk niemand die zich hier…

Read Article →

Rokende ratten

Je bent een behoorlijk ‘normaal’ persoon. Maar toch gaat het in bepaalde gevallen flink mis. Zo jaag je er tijdens feestjes eerst een krat bier…

Read Article →

Koolhydraten na sport

Ten opzichte van vet en eiwit zijn koolhydraten tijdens intensieve aerobe activiteit de energiebron bij voorkeur, omdat ze sneller energie kunnen leveren via oxidatieve processen. Een…

Read Article →

Diabetes type 2 bij Hindoestanen

Momenteel hebben wereldwijd ongeveer 366 miljoen mensen diabetes type 2. Mensen afkomstig van het zuidelijke deel van Azië (India, Pakistan, Sri Lanka, Bangladesh, Nepal en…

Read Article →

Koolhydraatarm dieet als therapie

Het is al sinds de jaren 70 een populaire manier om af te vallen: het Atkinsdieet. De laatste jaren staan koolhydraatarme diëten weer sterk in…

Read Article →

Fitter en fitter

Afgelopen zaterdag kwam ik bij John op bezoek. Hij zag er weer beter en fitter uit dan de vorige keer. Het mooie weer van de…

Read Article →

Harder lopen op rode bieten

De afgelopen jaren zijn er talloze studies gepubliceerd die hebben laten zien dat de inname van rode bietensap het uithoudingsvermogen vergroot. In een recente studie…

Read Article →

“Eind 2013 weeg ik minder dan 100 kg!”

“Hey John, hoe is het gegaan met je voeding?” vroeg ik na mijn vakantie, om een afspraak te maken voor het volgende weekend. “Door drukte…

Read Article →

Mijn naam is John, deel 1: ‘volg mij op de voet tijdens mijn afvalrace!’

Een maand of twee terug schrok ik toen ik John na lange tijd weer zag, hij leek weer een stuk zwaarder te zijn geworden. Inmiddels…

Read Article →